大妙火锅简介

陈艳红市井火锅是成都市陈艳红餐饮有限公司旗下的火锅品牌，陈艳红作为市井火锅的领导品牌之一，特色明显，一锅煮尽人间风味，两筷拈光市井美食。陈艳红公司秉持“品牌成就绝佳信誉 实力铸就卓越 品质”的企业使命和紧跟时代潮流、不断创新的企 业精神，凭借自身实力与优势吸引大批国内优秀餐 饮人士，现已拥有品牌营销中心、产品研发中心、 门店运营中心等数10个部门上百余人。团队始终坚 持“不忘初心，坚守使命”，吸引近百家国际一线 品牌争相合作，强强联合，全力打造中国餐饮第一 连锁品牌。

骨珍香老城一锅是一家以北京羊蝎子火锅为主的老北京地方特色火锅，融合了北京各地方小吃为一体的大型跨省直营特许连锁餐饮品牌火锅店，全称是北京骨珍香老城一锅羊蝎子火锅，创始人冯树民。骨珍香老城一锅在北京的四九城以及北京市郊、上海、沈阳、天津、吉林、辽宁、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、成都等城市已有四百余家直营和特许连锁餐饮。骨珍香老城一锅是北京甜蜜世界旗下最重要的品牌推广项目和企业支柱，品牌创立于2008年5月18日，其特点是北京地道地方原汁原味的前门胡同里的味道，老北京人煮羊蝎子的味道秉承老北京十几代人的口味，又经过几代厨师博采多家之长，苦心研究菜品的制作技艺，在煮、涮、烤、爆的基础上逐渐总结出来了一整套具有京域风味的老北京文化特色火锅。

凑凑火锅·茶憩是一个集火锅与茶饮为一体的品牌，不管是火锅，还是饮品都是有着浓重的台式风味。加上新鲜的原材料及精心的排盘设计，不仅风靡台湾，在内地也刮起一场形式台式火锅茶饮的风潮。让很多网红达人、美食爱好者都来凑凑火锅·茶憩打卡。凑凑火锅还有一个专门的茶饮外带区，让更多的顾客可以尝到正宗的台奶茶。凑凑火锅·茶憩传承台式有料火锅本来就有强烈的时尚休闲的基因。台式手摇茶，经过调茶师的手，传统的红茶、绿茶、铁观音、果饮、普洱被做成了拥有奶泡、碎冰和焦糖的时尚饮料。凑凑火锅·茶憩走的是茶文化与火锅文化相碰撞的路线，形式非常新颖。环境中露出中式传统的审美情趣，古典又素雅，对于吃火锅这件事，这地方简直是超凡脱俗。“凑凑  火锅   茶憩”，台式有料火锅本来就有强烈的时尚休闲的基因，而凑凑的茶饮不是传统认知上的功夫泡茶，而是专门引进的地道的台式手摇茶，经过调茶师的手，传统的红茶、绿茶、铁观音、果饮、普洱被做成了拥有奶泡、碎冰和焦糖的时尚饮料。而台式麻辣锅融合了中国传统火锅的精粹，又加入健康营养的共识，比如会使用果蔬来进行熬煮，增加维生素的含量，在锅底中加入很多味温和、降火的中药材。吃火锅一直都是一种十分放松的方式，也是备受好评的聚餐不二之选，那么哪家火锅店的人气高呢？凑凑火锅·茶憩就很不错，就创立以来，就在短时间内火爆全场，成为了人人都推崇的知名火锅店，不论是在微博、论坛、抖音还是快手上都有着火爆的讨论度。

泡泡小火锅项目介绍项目介绍2008年，泡泡品牌诞生。基于将传统中式火锅与西式“分餐制”、快餐业态科学融合，泡泡参与了全新火锅品类——吧台式小火锅。凭借全新的就餐体验和多变的汤底口味，健康、时尚、环境优雅、全年经营的泡泡小火锅征服了快节奏生活下的顾客。从家直营终端店铺落地到目前上百家加盟门店实现稳定盈利，泡泡小火锅市场成绩令人瞩目，成为公认的一人一锅品牌。泡泡小火锅泡泡吧台式火锅“一人一锅“新吃法，食客各自选择各自喜欢的口味，再也不用担心“众口难调”。时尚前卫，符合西方“分餐制”健康标准，一个人可以开心，一群人也能快乐分食。锅底汤料由回转吧台内服务员随时供应，点餐到上桌不超过三分钟，锅底加热到开始享用仅需2分钟，顺应快节奏时代生活。一切从消费者出发，品牌获得接受认可和回报，前提是感动消费者，让他们满意。当代消费者期待营养和健康，于是泡泡特别重视酱料、食材的营养元素成分和健康品质，让创业者经营更加无忧。当代消费者讨厌千篇一律，渴望新意，泡泡也有富有诱惑力和差异化的菜品、体验，并在具体开店区域实现一定程度的“本土化改良”，男女老少人人为之欢喜。而这一切，都建立在不依靠厨师技术的流程、配量特色工艺标准化的基础之上。可以说，泡泡实现了火锅领域的运营“肯德基化”——不必大师，也有好味道。泡泡非常敏锐地意识到：跨界才有未来。于是前瞻意识地付诸实践：在保持小火锅品类的同时，跨界整合了更多新颖的饮食品种和环境体验。其中极富诱惑力的涮烤一体复式陶锅及温馨浪漫的情侣岛，堪称典范，对吸引顾客消费、稳定维持顾客关系、吸引回头客发挥了极其显著的作用。

成都巴蜀大将餐饮管理有限公司成立于2015年6月，是一家集餐饮投资及投资咨询为一体的管理公司，公司倾力打造旗下明星火锅品牌“巴蜀大将火锅”。巴蜀大将火锅以大众消费为基础，“一锅红油煮沸三国”，结合三国渊源巴蜀大将元素的环境氛围，并在店内加入川剧、变脸、古筝等川渝说唱特色艺术表演，让五湖四海之友人在品尝正宗巴蜀老成都火锅味道的同时，能够深深领略到巴蜀文化的精髓。自巴蜀大将火锅开业以来，以高性价比和稳定的好口味，及其优质的服务和具有巴蜀历史文化的环境氛围而获得市场的认可，连续获得“四川新锐火锅品牌十强”，“四川火锅名片”，“老百姓喜爱火锅品牌”，“最具人气火锅品牌十强”、“成都电视台推荐人气火锅，第十四届成都美食旅游节推荐商家，成都十大必吃火锅，2017潮人榜，2017最具投资火锅品牌等殊荣。2018 年也将“巴蜀大将火锅”推上了CCTV3星光大道栏目，充分运用互联网的姿态，树立共同目标：打造成都火锅新名片，全国一线火锅品牌。2018年也先后获得了“四川优秀火锅品牌”、“副会长单位”等荣誉。巴蜀大将独创五绝三色菜系，让客户体验感更好，物超所值。五绝有挑战麻辣、巴蜀大将骨、双椒牛肉、魔鬼腰花、灭火器，三色为草船借箭、空城计、桃园三结义。在当前短视频盛行的趋势下，巴蜀大将的“挑战麻辣”也登上了抖音热门，72小时播放量破千万，点赞量近百万，成就了不折不扣的网红菜品。火锅是一种文化，三国是一种情怀。巴蜀大将致力于打造成都火锅新名片，让世界品味成都的味道。